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Notre exploitation familiale se spécialise également dans la culture de la vigne. Sur la Ferme de la Haxay nous tenons à mettre en valeur la patrimoine saint-sardossien fort de se cultures viticoles depuis longtemps.

Notre production de raisins pour les vins de table Notre culture de la vigne est principalement destinée à la production de vin de table. Ce dernier est transformé et conservé à la cave coopérative de la commune de Saint-Sardos, dans le Tarn-et-Garonne. Afin d'assurer cet objectif, notre vigne est situées au dessus du lac sur un petit vallon ensoleillé, nécessaire à la maturation des fruits.

Notre réactivité au service de la vigne De la taille à la récolte, en passant par l'entretien, nous travaillons sérieusement à l'épanouissement de nos vignes et ce, tout au long des saisons. Face aux maladies et parasites (Mildiou ou Oïdium), nous appliquons des traitements préventifs ou fongicides naturels et efficaces. Notre contribution à la mise en avant de notre patrimoine local passe par un travail minutieux dans notre vigne.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur notre culture de la vigne, nous vous invitons à prendre contact avec nous via le formulaire de contact disponible sur le site.